MAYO 1000g
Opis
Witaj w świecie wyjątkowej kawy Mott Mayo – pochodzącej z egzotycznej Nikaragui, kraju tętniącego życiem i owianego zapachem wciąż aktywnych wulkanów. Jeśli trafiłeś tu w poszukiwaniu najwyższej jakości kawy w przystępnej cenie, znalazłeś się we właściwym miejscu.
Nasza palarnia, Mott Coffee, specjalizuje się w dostarczaniu najwyższej jakości, świeżo palonej kawy bezpośrednio do Twojej filiżanki, stawiając na unikalny charakter każdej odmiany ziaren.
Mott Mayo to 100% Single Origin Arabica, starannie wyselekcjonowana przez doświadczonych specjalistów naszej palarni. Ziarna tej kawy pochodzą z urokliwej Nikaragui, a ich doskonałą jakość potwierdza 82,5-punktowy scoring przyznany przez prestiżową organizację SCA (Speciality Coffee Association).
Ta kawa to nie tylko rarytas dla koneserów, ale również doskonałe połączenie jakości i przystępności cenowej. Mott Mayo z dumą należy do 10% najlepszych kaw na świecie, a jej dostępność wciąż zaskakuje swoją przystępną ceną.
Przekonaj się sam o wyjątkowym smaku i aromacie tej kawy, którą oferujemy na naszej stronie. Poznaj unikalne doznania, jakie dostarcza Mott Mayo, i wejdź na wyższy poziom kawowego doświadczenia.
Scoring SCA (Speciality Coffee Association): 82,5
SCA – Speciality Coffee Assiciation to międzynarodowe stowarzyszenie, które działa na rzecz promowania i rozwoju wysokiej jakości kawy. Kawy z SCA powyżej 80 są uznawane za najlepsze na świecie.
Opakowanie: 1kg
Rodzaj: Kawa ziarnista (Single Origin)
Gatunek: Arabica 100%
Procesowanie: Washed (Proces mokry)
Zbiory: listopad - kwiecień
Wysokość upraw: do 1300m
Stopień wypalenia: 3/5
Kwasowość: 3/5
Body: 3/5
Intensywność smaków: 3/5
Nuty Smakowe i Charakterystyka
Dla każdego pasjonata kawy istotne jest poznanie tajemnic smaku, który zagoszczą w jego filiżance. Dlatego zanim zdecydujesz się na zakup, poznaj charakterystykę naszej kawy Mayo:
Typ kawy: Kraftowa
W świecie kawy wyróżniamy trzy kategorie: kawy korporacyjne, kawy kraftowe oraz kawy Speciality. Nasza Mayo z dumą przynależy do kategorii kaw kraftowych, charakteryzujących się najwyższą jakością ziarna. Pochodzi z wyselekcjonowanych plantacji, przechodzi rygorystyczną selekcję i jest wypalana małymi partiami pod czujnym okiem doświadczonych roasterów.
W odróżnieniu od kaw korporacyjnych, Mayo nie zawiera sztucznych dodatków ani aromatów.
Nuty smakowe: Delikatne cytrusy, czekolada, orzechy
Kwasowość: Średnia
Świat kawoszy dzieli się na tych, którzy preferują goryczkowe i kwaskowe doznania. Dzięki umiarkowanej kwasowości Mayo z pewnością zadowoli obie grupy.
Body: Średnie
Charakteryzujące się umiarkowanym ciałem, Mayo stanowi wyjątkowe połączenie kaw goryczkowo-kwaskowych, oferując smaki zarówno orzechowo-czekoladowe, jak i cytrusowe.
Intensywność smaków: Średnia
Mayo zachwyca swoją uniwersalnością również poprzez umiarkowaną intensywność smaków. To doskonały towarzysz poranków i popołudniowych chwil relaksu.
Profil palenia: Średni
Kawy o tak wysokim scoringu unikają intensywnego wypalania, co pozwala zachować głębokie walory smakowe. Mayo, palona na średnim stopniu, oferuje równowagę między smakiem a zawartością składników mineralnych oraz kofeiny.
Nasze kawy są w 100% naturalne, pozbawione sztucznych dodatków i aromatów. Bogactwo ich smaku wynika z natury, oferując obfitość i głębokość różnorodnych nut smakowych. Z tej przyczyny doskonale sprawdzają się w każdej metodzie parzenia
Opakowanie:
Nasze starannie dobrane torebki na kawę Mott MAYO to klucz do zachowania jej najwyższej jakości w każdym etapie a przy okazji wygoda w użytkowaniu.
- Jednorazowa „plomba” – gwarancja, że jako pierwszy otworzysz swoją kawę.
- Inteligentny wentyl – pozwala gazom z palenia opuścić opakowanie, chroniąc świeżość kawy.
- Zamknięcie strunowe – zapewnia szczelność, zabezpieczając kawę za każdym zamknięciem.
PROCES PALENIA
W Mott Coffee doskonale rozumiemy, że proces palenia kawy ma ogromne znaczenie dla jej smaku. Dlatego każda partia ziaren jest starannie palona, indywidualnie i z zaangażowaniem, pod czujnym okiem naszego doświadczonego specjalisty ds. palenia - Tomka Wałka.
Nasza wiedza, codzienne doświadczenie, pasja i miłość do kawy łączą się, aby stworzyć doskonały smak, który zachwyca podniebienia naszych klientów. U nas nie znajdziesz przepalonej kawy, tylko niezrównany smak i aromat, które mogą towarzyszyć Tobie przy każdej filiżance.
Przyjdź i przekonaj się sam, jak smakuje prawdziwa kawa najwyższej jakości!
