Warum Mott?

Die bei Mott Coffee Company verkauften Sorten sind Spezialitäten, d.h. von höchster, kompromissloser Qualität. Als Händler und Hersteller von Spezialitätenkaffee in Polen produzieren und verkaufen wir Bohnen, über die wir alles wissen und für die wir die volle Verantwortung übernehmen. Und warum? Weil wir sie mit einem Höchstmaß an Professionalität und Engagement behandeln und unser Hauptaugenmerk immer auf dem Geschmack liegt.

Qualität, die Geschmack hat

Bei uns lernen Sie die höchste Qualität kennen, die ein Spezialitätenkaffee zu bieten hat.

In unserer Rösterei setzen wir auf Qualität und Geschmack, nicht auf Kommerz. Unsere außergewöhnlichen Bohnen werden direkt aus Costa Rica importiert. Wichtig ist, dass sie direkt vom Erzeuger gekauft werden. Dieses relativ neue Konzept in der Kaffeeindustrie beinhaltet eine persönliche Beziehung zwischen dem Röster oder Käufer und dem Erzeuger. Dies bedeutet, dass polnische Röster, Händler und Kaffeeproduzenten, die diese Methode des Produktkaufs anwenden, über ausreichende Ressourcen verfügen müssen, um die Farmen regelmäßig zu besuchen.

Trotz dieser Einschränkungen ist der Direkthandel ein vielversprechendes Label, das die Wahrscheinlichkeit eines qualitativ hochwertigen Produkts erhöht.

Spezialitätenkaffee

Die bei Mott Coffee Company verkauften Bohnen sind ein Spezialitätenprodukt, das direkt vom Erzeuger importiert (Direct Trade / Direkthandel) und in einer hochwertigen Rösterei meisterhaft geröstet wird. Direct Trade ist eine Form der Beschaffung, die von einigen Spezialitätenkaffeeröstern und -händlern in Polen, Schokoladenherstellern, Teehändlern usw. praktiziert wird, die direkte Beziehungen zu den Erzeugern aufbauen, die ihre Produkte verkaufen. Nach mehreren Jahren der Suche nach Sorten mit einzigartigem Geschmack ist Mott Coffee eine Partnerschaft mit zwei ausgewählten Anbauern aus Costa Rica eingegangen.

Trocknen der Kaffeebohnen

Nach der Ernte der Kaffeebeeren werden die Bohnen verarbeitet und 21 Tage lang auf so genannten afrikanischen Tischen unter der Obhut des Anbauers auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Im Vergleich dazu werden die handelsüblichen Sorten in speziellen Öfen getrocknet, wodurch dieser völlig natürliche Prozess beschleunigt wird.

Die Bohnen, die der Hersteller, Vertreiber und polnische Spezialitätenröster Mott Coffee in Tarnow anbietet, werden auf natürliche Weise aufbereitet und zeichnen sich daher durch einen unverwechselbaren und weichen Geschmack aus.