Mott Coffee

Tarrazu Yellow Honey - Kawa ziarnista 1000g

104,90 zł 109,90 zł

Kawa speciality ziarnista

100% ArabicaKostarykaGrad der Kaffeeröstung: IIIWysoka1600-1800 m.n.p.mSCA 84

Kawa ziarnista Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey to niezwykła kawa speciality, która przypłynęła do nas prosto z środkowej części Kostaryki.

Jej wyjątkowość przejawia się w bogactwie różnych nut smakowych, w których dominują intensywne nuty cytrusowe.
Jednakże, napar z tej kawy jest delikatny i nie nazbyt gorzki.

Kawa Tarrazu Yellow Honey będzie idealnym wyborem dla miłośników kaw średnio wypalanych, a jej kostarykańskie pochodzenie, zagwarantuje Ci, że otrzymasz ziarna, które przeszły restrykcyjną kontrolę jakości CCR.

Kupując kawę Tarrazu Yellow Honey, otrzymasz ziarna 100% Arabica jednego rodzaju. Jest to kawa Single Origin Coffee.

Oto twoja szansa na odkrycie czegoś nowego

AROMAT: Intensywny i cytrusowy
KRAJ POCHODZENIA: Costa Rica
TYP KAWY: Ziarnista
GATUNEK: 100% Arabica
STOPIEŃ WYPALENIA: III
WAGA: 1000 g

Duftnoten: Intensywny cytrusowy

Geschmacksnoten: Nuta cytrusowa

Kawa speciality ziarnista

  • 100% Arabica

Ursprünge:

  • Kostaryka

Region:

  • Tarrazu

Grad des Burnouts

  • III

Botanische Vielfalt:

  • Caturra

Verarbeitung:

  • Proces Yellow Honey

Beschaffungsmethode:

  • Naturalna

Gewicht: 1000 g


Kompatibilität:

  • Ekspres ciśnieniowy
  • Ekspres przelewowy
  • Parzenie alternatywne
  • Kawiarka
  • AeroPress
  • French Press
  • Chemex
  • Drip

 
104,90 zł 109,90 złSie sparen 5,00 zł
Überprüfung der Verfügbarkeit vor Ort
 

Kawa ziarnista Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey to niezwykła kawa speciality, która przypłynęła do nas prosto z środkowej części Kostaryki.

Jej wyjątkowość przejawia się w bogactwie różnych nut smakowych, w których dominują intensywne nuty cytrusowe. Jednakże, napar z tej kawy jest delikatny i nie nazbyt gorzki.

Jesteś na oficjalnym sklepie palarni Mott Coffee. Wszystkie nasze kawy smakowaliśmy, oglądaliśmy ziarna i dobieraliśmy indywidualnie sposób ich procesowania osobiście na każdej z plantacji. Dzięki temu masz gwarancje unikalności, świeżości i jakości. Kawę wysyłamy bezpośrednio z naszej palarni w Gorzycach prosto do Ciebie.

Kawa Tarrazu Yellow Honey będzie idealnym wyborem dla miłośników kaw średnio wypalanych, a jej kostarykańskie pochodzenie, zagwarantuje Ci, że otrzymasz ziarna, które przeszły restrykcyjną kontrolę jakości CCR.

*CCR zbiera próbki kawy i proteguje pochodzenie kawy z Kostaryki ale nie jeździ i nie sprawdza każdego farmera jakie zebrał zbiory.

Kupując kawę Tarrazu Yellow Honey, otrzymasz ziarna 100% Arabica jednego rodzaju. Jest to kawa Single Origin Coffee.


POCHODZENIE I JAKOŚĆ

Ziarna Arabica Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey pochodzą z regionu Tarrazu na Kostaryce. Region ten, słynie ze swoich gleb pochodzenia wulkanicznego. Charakteryzuje się górzystym terenem, ponieważ znajduje się w środkowej części kraju, w Górach Kordylierskich i obejmuje obszar wokół wulkanu Poás. Gleby wulkaniczne, zwane andosolami, są bardzo żyzne i bogate w składniki odżywcze, co jest korzystne dla uprawy kawy, z której region Tarrazu słynie. Dodatkowo, na wysoką jakość kaw z tego regionu, wpływają specyficzne warunki klimatyczne, oraz charakterystyczna topografia terenu. Na wysokości 1300 m n.p.m. panują idealne warunki do uprawy kawowca, a klimat, który jest chłodny, sprawia, że ziarna kawy dojrzewają wolno. Ten trudno dostępny teren powoduje, że nie da się tam uprawiać kawy w sposób zmechanizowany. Z tego powodu, kawa jest uprawiana i zbierana wyłącznie ręcznie. Praca w trudnym terenie wymaga wysokich umiejętności, dlatego nasi plantatorzy powierzają to zadanie tylko wykwalifikowanym i doświadczonym pracownikom. Nasze kawy są niepowtarzalne, więc możesz być pewien, że nie znajdziesz drugiej takiej samej. Naszym specjalistom osobiście powierzono dobór szczepu i metody procesowania, co gwarantuje, że kawa ta jest robiona tylko dla nas. Każda kawa ma swój niepowtarzalny charakter i historię, którą odkryjesz przy każdym łyku. Yellow Honey to nazwa procesu produkcyjnego, w którym ziarna kawy poddawane są suszeniu naturalnemu na słońcu, wraz z częścią miąższu owocu kawowca. Dzięki temu ziarno nasyca się składnikami mineralnymi i witaminami, które to nadają mu charakterystycznego smaku. Dlatego nazwaliśmy naszą kawę “Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey”.


SMAK

Dominującymi nutami smakowymi Tarrazu Yellow Honey są intensywne nuty cytrusowe, które w połączeniu z wyczuwalną kwasowością tworzą harmonijną, spójną całość. Z pewnością zachwyci ona każdego, kto szuka wyjątkowego doświadczenia smakowego. W zależności od sposobu przyrządzenia, jej kwasowość może być bardziej uwidoczniona - jeśli zaparzysz ją w chemexie, a jej mniej kwasowy wariant odkryjesz parząc ją w ekspresie ciśnieniowym. Dobrze się też komponuje z popularnym dodatkami jakim jest mleko, na przykład w latte lub americano. Natomiast miłośnicy gorzkich espresso, raczej nie znajdą w niej towarzysza lunchu, bo przygotowane espresso z tej kawy, zbombarduje Cię orzeźwiającym smakiem z zaskakującą nutą owoców cytrusowych. Jeśli jesteś fanem kawy o intensywniejszej kwasowości i bardziej orzeźwiającym smaku, to Tarrazu Yellow Honey będzie dla Ciebie idealnym wyborem w ciągu dnia.

PRZEZNACZENIE

Bogactwo smaków i aromatów kawy Mott Tarrazu Yellow Honey sprawia, że nadaje się ona nie tylko do ekspresu kolbowego czy automatycznego, ale również do pozostałych ekspresów, takich jak przelewowy, kawiarka, praska francuska, a nawet do parzenia w tradycyjny sposób. Kawa ta z powodzeniem obudzi Cię z rana, jak również zostanie z tobą na resztę dnia.

W naszej palarni najbardziej polecamy sposoby przyrządzenia Tarrazu Yellow Honey


Chemex - 6g kawy średnio lub grubo zmielonej na 100ml wody

Espresso - 8g drobno zmielonej kawy na 25 ml naparu

White Americano - 8g drobno zmielonej kawy na 300 ml naparu + 20% mleka

W naszej palarni praktykuje się, że kawy powinno się spożywać do 3 miesięcy od daty palenia

Pamiętaj, aby otwartą kawę przechowywać szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.

Prüfen Sie auch

Meine Geschichte mit Mott Coffee begann, als ich nach meinem Erfolg in der Baubranche beschloss, mich meiner wahren Leidenschaft zu widmen - dem Kaffee. Ich begann, Mittelamerika zu bereisen, wo ich die Gelegenheit hatte, persönliche, freundschaftliche Beziehungen zu den besten Erzeugern aufzubauen und den Reichtum der lokalen Aromen zu erkunden.

Der Schlüssel ist das Saatgut

Bei Mott Coffee konzentrieren wir uns darauf, nur Kaffee von bester Qualität anzubieten. Jede Bohne wird sorgfältig verkostet und begutachtet, und die Verarbeitungsmethode wird auf den Plantagen individuell ausgewählt. Das Ergebnis ist, dass sich die Kaffees aus unserer Rösterei in Gorzyce durch ihre Einzigartigkeit, Frische und Qualität auszeichnen.

Außerdem haben wir vor kurzem eine fast 100 Hektar große Kaffeeplantage in Costa Rica erworben, so dass wir sicher sein können, dass wir Ihnen die bestmöglichen Bohnen anbieten können!

Die letzte Schlüsselphase

Proces palenia jest dla nas kluczowym elementem wpływającym na smak kawy. Większość naszych kaw wypalamy w stopniu średnim, co pozwala zachować wszystkie subtelne nuty smakowe. Dzięki temu każda filiżanka naszej kawy zmienia się w wyjątkową przyjemność, do której nasi klienci chętnie powracają.

Nasza palarnia, dzięki zaangażowaniu i doświadczeniu naszego specjalisty ds. palenia, Tomka Wałka, każdego dnia tworzy doskonałe kawy, które zachwycają smakiem i aromatem. Stawiamy na naturalność i rzemieślnicze metody przetwarzania, co sprawia, że nasza kawa jest wolna od sztucznych dodatków i pełna prawdziwego smaku. Zapraszamy do spróbowania naszej kawy i przekonania się, jak wielka różnica tkwi w filiżance prawdziwie dobrej kawy.