Mott Coffee

Mayo - Kawa ziarnista 1000g

0 (0 opinii )
69,90 zł 77,90 zł

Kawa rzemieślnicza ziarnista

100% Arabica Nikaragua Wypalenie: IV Średnia do 1300 m.n.p.m SCA 82.5

Mayo to w pełni organiczna, Single Origin Arabica, pochodząca z egzotycznej, tętniącej lawą wciąż aktywnych wulkanów Nikaragui.

Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza żyznym glebom i równikowemu słońcu Ameryki Środkowej, które w taki sposób operuje tylko tam. Jej smak jest bardzo zbalansowany, a jej łagodna acz wyczuwalna goryczka z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom kaw włoskich i francuskich. Dodatkowo jej smak kryje w sobie nuty czekoladowo – orzechowe, pochodzące z gleby tworzonej przez niebezpieczne, ale dające życie wulkany.

Nuty zapachowe: Czekolada, orzech

Nuty smakowe: Intensywana czekolada i orzech

Kawa rzemieślnicza ziarnista

  • 100% Arabica

Pochodzenie:

  • Nikaragua

Region:

Stopień wypalenia

  • IV

Odmiana botaniczna:

  • Caturra

Procesowanie:

  • Washed (Proces mokry)

Metoda pozyskiwania:

  • Na mokro

Waga: 1000 g


Kompatybilność:

  • Ekspres ciśnieniowy
  • Ekspres przelewowy
  • Parzenie alternatywne
  • Kawiarka
  • AeroPress
  • French Press
  • Chemex
  • Drip
Dostępny w
Palarnia kawy Mott Coffee Company
Zwykle gotowe w ciągu 2 godzin

Gorzyce 218
33-250 Gorzyce
Polska

+48662533335

 

Witaj w świecie wyjątkowej kawy Mott Mayo – pochodzącej z egzotycznej Nikaragui, kraju tętniącego życiem i owianego zapachem wciąż aktywnych wulkanów. Jeśli trafiłeś tu w poszukiwaniu najwyższej jakości kawy w przystępnej cenie, znalazłeś się we właściwym miejscu.

Nasza palarnia, Mott Coffee, specjalizuje się w dostarczaniu najwyższej jakości, świeżo palonej kawy bezpośrednio do Twojej filiżanki, stawiając na unikalny charakter każdej odmiany ziaren.

Mott Mayo to 100% Single Origin Arabica, starannie wyselekcjonowana przez doświadczonych specjalistów naszej palarni. Ziarna tej kawy pochodzą z urokliwej Nikaragui, a ich doskonałą jakość potwierdza 82,5-punktowy scoring przyznany przez prestiżową organizację SCA (Speciality Coffee Association).

Ta kawa to nie tylko rarytas dla koneserów, ale również doskonałe połączenie jakości i przystępności cenowej. Mott Mayo z dumą należy do 10% najlepszych kaw na świecie, a jej dostępność wciąż zaskakuje swoją przystępną ceną.

Przekonaj się sam o wyjątkowym smaku i aromacie tej kawy, którą oferujemy na naszej stronie. Poznaj unikalne doznania, jakie dostarcza Mott Mayo, i wejdź na wyższy poziom kawowego doświadczenia.

Scoring SCA (Speciality Coffee Association): 82,5

SCA – Speciality Coffee Association to międzynarodowe stowarzyszenie, które działa na rzecz promowania i rozwoju wysokiej jakości kawy. Kawy z SCA powyżej 80 są uznawane za najlepsze na świecie.

Typ kawy: Kraftowa

W świecie kawy wyróżniamy trzy kategorie: kawy korporacyjne, kawy kraftowe oraz kawy Speciality. Nasza Mayo z dumą przynależy do kategorii kaw kraftowych, charakteryzujących się najwyższą jakością ziarna. Pochodzi z wyselekcjonowanych plantacji, przechodzi rygorystyczną selekcję i jest wypalana małymi partiami pod czujnym okiem doświadczonych roasterów. W odróżnieniu od kaw korporacyjnych, Mayo nie zawiera sztucznych dodatków ani aromatów.

Nuty smakowe: Delikatne cytrusy, czekolada, orzechy

Kwasowość: Średnia

Świat kawoszy dzieli się na tych, którzy preferują goryczkowe i kwaskowe doznania. Dzięki umiarkowanej kwasowości Mayo z pewnością zadowoli obie grupy.

Body: Średnie

Charakteryzujące się umiarkowanym ciałem, Mayo stanowi wyjątkowe połączenie kaw goryczkowo-kwaskowych, oferując smaki zarówno orzechowo-czekoladowe, jak i cytrusowe.

Intensywność smaków: Średnia

Mayo zachwyca swoją uniwersalnością również poprzez umiarkowaną intensywność smaków. To doskonały towarzysz poranków i popołudniowych chwil relaksu.

Profil palenia: Średni

Kawy o tak wysokim scoringu unikają intensywnego wypalania, co pozwala zachować głębokie walory smakowe. Mayo, palona na średnim stopniu, oferuje równowagę między smakiem a zawartością składników mineralnych oraz kofeiny.

Nasze kawy są w 100% naturalne, pozbawione sztucznych dodatków i aromatów. Bogactwo ich smaku wynika z natury, oferując obfitość i głębokość różnorodnych nut smakowych. Z tej przyczyny doskonale sprawdzają się w każdej metodzie parzenia

Witaj w palarni Mott Coffee

Moja historia z Mott Coffee zaczęła się, gdy po osiągnięciu sukcesów w branży budowlano-konstrukcyjnej, postanowiłem poświęcić się mojej prawdziwej pasji - kawie. Rozpocząłem podróże po Ameryce Środkowej, gdzie miałem okazję nawiązać osobiste, przyjacielskie relacje z najlepszymi plantatorami i zgłębiać bogactwo lokalnych smaków.

Opakowanie = Świeżość

Innowacyjne opakowanie kawy Mott Coffee zapewnia świeżość:

  • Wentyl jednokierunkowy – odprowadza gazy, nie wpuszczając powietrza, co chroni aromat kawy.
  • Zamknięcie strunowe – umożliwia wielokrotne użycie, co pozwala długo cieszyć się świeżością.

Jak wypalamy kawę

Świeżość i jakość to dla nas priorytet. Starannie dobieramy ziarna i wypalamy je tak, aby wydobyć pełnię smaku i aromatu. Wiemy, jak ważny jest odpowiedni stopień palenia, dlatego dopasowujemy go do charakteru każdej kawy.

Cały proces odbywa się w naszej palarni, bez zbędnych pośredników i długiego magazynowania. Dzięki temu masz pewność, że pijesz kawę, która smakuje dokładnie tak, jak powinna – świeżo i wyjątkowo.

Kluczem jest ziarno

W Mott Coffee koncentrujemy się na dostarczaniu tylko najlepszej jakości kawy. Każde ziarno jest starannie smakowane i oglądane, a sposób jego procesowania dobierany jest indywidualnie na plantacjach. Dzięki temu, kawy z naszej palarni w Gorzycach charakteryzują się unikalnością, świeżością i jakością. Kawę wysyłamy bezpośrednio do klientów, co gwarantuje jej najwyższą świeżość.

Niedawno zakupiliśmy również plantację kawowca w Kostaryce o powierzchni prawie 100ha, tak aby mieć pewność, że oferujemy Ci najlepsze możliwe ziarna!

Współpraca

Współpracujemy zarówno z klientami indywidualnymi, jak i biznesowymi. Jeśli prowadzisz kawiarnię i zależy Ci na serwowaniu świetnej kawy, chętnie pomożemy. Oferujemy wysokiej jakości ziarna i wsparcie w wyborze najlepszego rozwiązania dla Twojego lokalu.

Sprawdź naszą ofertę – wierzymy, że spełni Twoje oczekiwania i pozwoli Ci serwować kawę, do której goście będą chcieli wracać.