Zestaw kaw ziarnistych Sunrise Rider + Maravilla
Zestaw kaw
-
Maravilla Nikaragua:
- mieszanka najwyższej jakości 100% Arabik
- smak bardzo zbalansowany, łagodna wyczuwalna goryczka
- Kawa o łagodnym smaku z nutami czekolady i orzechów.
- Średnia kwasowość i body
- Pochodząca z Nikaragui, kraju wulkanów i egzotycznych smaków.
-
Sunrise Rider:
- mieszanka średnio i mocno wypalonych ziaren kawy 50% Arabica/50% Robusta
- połączeniu ziaren kaw z dwóch różnych kontynentów: Ameryki Środkowej i Azji
- Niska kwasowość, o średnim body i wysokiej intensywności smaków
Nuty zapachowe: Gorzka Czekolada/Intensywny czekoladowo - cytrusowy
Nuty smakowe: Gorzka czekolada, orzechy, lekkie nuty karmelowe/Czekolada, orzech i cytrus
Szczegółowe dane:
Zestaw kaw
Pochodzenie:
Region:
Stopień wypalenia
Odmiana botaniczna:
Procesowanie:
- Washed (Proces mokry)
Metoda pozyskiwania:
Waga: 2000 g
Kompatybilność:
Witaj w palarni Mott Coffee
Moja historia z Mott Coffee zaczęła się, gdy po osiągnięciu sukcesów w branży budowlano-konstrukcyjnej, postanowiłem poświęcić się mojej prawdziwej pasji - kawie. Rozpocząłem podróże po Ameryce Środkowej, gdzie miałem okazję nawiązać osobiste, przyjacielskie relacje z najlepszymi plantatorami i zgłębiać bogactwo lokalnych smaków.
Kluczem jest ziarno
W Mott Coffee koncentrujemy się na dostarczaniu tylko najlepszej jakości kawy. Każde ziarno jest starannie smakowane i oglądane, a sposób jego procesowania dobierany jest indywidualnie na plantacjach. Dzięki temu, kawy z naszej palarni w Gorzycach charakteryzują się unikalnością, świeżością i jakością. Kawę wysyłamy bezpośrednio do klientów, co gwarantuje jej najwyższą świeżość.
Niedawno zakupiliśmy również plantację kawowca w Kostaryce o powierzchni prawie 100ha, tak aby mieć pewność, że oferujemy Ci najlepsze możliwe ziarna!
Ostatni, kluczowy etap
Proces palenia jest dla nas kluczowym elementem wpływającym na smak kawy. Większość naszych kaw wypalamy w stopniu średnim, co pozwala zachować wszystkie subtelne nuty smakowe. Dzięki temu każda filiżanka naszej kawy zmienia się w wyjątkową przyjemność, do której nasi klienci chętnie powracają.
Nasza palarnia, dzięki zaangażowaniu i doświadczeniu naszego specjalisty ds. palenia, Tomka Wałka, każdego dnia tworzy doskonałe kawy, które zachwycają smakiem i aromatem. Stawiamy na naturalność i rzemieślnicze metody przetwarzania, co sprawia, że nasza kawa jest wolna od sztucznych dodatków i pełna prawdziwego smaku. Zapraszamy do spróbowania naszej kawy i przekonania się, jak wielka różnica tkwi w filiżance prawdziwie dobrej kawy.
