Mott Coffee

Mila Aroma - Kawa ziarnista 250g

22,90 zł

Kawa rzemieślnicza ziarnista

75% Arabica / 25% RobustaWietnam i BrazyliaWypalenie: IVNiska900-1100 m.n.p.mSCA Brak

Mila Aroma to wyselekcjonowany blend średnio i mocno wypalonych ziaren kawy z gatunku: Arabica oraz Robusta.

Swoją wyjątkowość zawdzięcza unikalnemu połączeniu kaw z dwóch różnych kontynentów Ameryki Południowej i Azji, dzięki czemu kusi niesamowitym aromatem, który w naturalny sposób pochodzi z żyznych gleb Brazylii i równikowego słońca Azji, tak że każdy łyk zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Smak Mili Aroma jest zbalansowany i delikatny, a unoszący się w Twojej kuchni aromat sprawi, że każdy poranek będzie wypełniony optymizmem i energią na cały dzień. Dzięki swoim unikalnym walorom Mila Aroma zyskała ogromne uznanie wśród naszych klientów, dlatego będzie dla Ciebie z pewnością znakomitym towarzyszem każdego poranka i popołudnia, rozpościerając przed Tobą bogate nuty smakowe orzechów i czekolady.

Nuty zapachowe: Intensywny czekoladowo - orzechowy

Nuty smakowe: Intensywna mocna czekolada i orzech

Kawa rzemieślnicza ziarnista

  • 75% Arabica / 25% Robusta

Pochodzenie:

  • Wietnam
  • Brazylia

Region:

  • Central Highlands, Santos

Stopień wypalenia

  • IV

Odmiana botaniczna:

  • Bourbon
  • Caturra

Procesowanie:

  • Washed (Proces mokry)

Metoda pozyskiwania:

  • Naturalna

Waga: 250 g


Kompatybilność:

  • Ekspres ciśnieniowy
  • Ekspres przelewowy
  • Parzenie alternatywne
  • Kawiarka
  • AeroPress
  • French Press
  • Chemex
  • Drip
 
22,90 zł
Sprawdzanie dostępności
 

Nuty smakowe i charakterystyka

Każdy smakosz chce wiedzieć co dokładnie wyląduje w jego filiżance, dlatego przed zakupem zapoznaj się z tymi informacjami:

Typ kawy: Kraftowa

Kawy można podzielić na 3 kategorie, kawy korporacyjne/przemysłowe, kawy kraftowe/rzemieślnicze i kawy Speciality.

Mila Aroma należy do kaw kraftowych, które charakteryzują się bardzo wysoką jakością ziarna, pochodzą z dobrych plantacji i przechodzą rygorystyczną selekcję ziaren i wypalane są w małych partiach pod okiem doświadczonych roasterów i w odróżnieniu od kaw korporacyjnych są wolne od wszelkich sztucznych dodatków i aromatów. I taka właśnie jest Mott Mila Aroma.

Nuty smakowe: orzechy, czekolada

Kwasowość: niska

Kawosze dzielą się na tych, którzy preferują kawy goryczkowe i kwaskowe. Jeśli należysz do pierwszej grupy, to Mila Aroma będzie wyborem idealnym.

Body: średnie

Cielistość naparu Mili Aroma jest określana jako średnia, dlatego można uznać ją jako kawę bardzo uniwersalną, tworzącą idealne połączenie smakowe orzechów i czekolady z lekką goryczką.

Intensywność smaków: średnia

Kawa Mott Mila Aroma charakteryzuje się wyczuwalną intensywnością smaków, dzięki czemu nadaje się nie tylko idealnie do porannej degustacji ale też będzie świetnym aperitifem dla Twoich gości.

Profil palenia: średni+

Wysokiej jakości kawy rzemieślnicze raczej nie wypala się na stopień mocny, ponieważ wtedy traci ona wszelkie swoje głębokie walory smakowe, zrównując się smakiem z kawami przemysłowymi. Ponadto wysokie palenie obniża w kawie zawartość składników mineralnych i charakteryzuje się niższą zawartością kofeiny. Dlatego Mila Aroma jest wypalona w stopniu średnim+.

Nasze kawy są w 100% naturalne i w odróżnieniu od popularnych kaw korporacyjnych, są wolne od sztucznych dodatków i aromatów, dlatego bogactwo smaku bierze się w całości z natury i zawiera w sobie obfitość i głębię różnorodnych nut smakowych.

Dzięki temu idealnie nadają się do każdej metody parzenia.

Witaj w palarni Mott Coffee

Moja historia z Mott Coffee zaczęła się, gdy po osiągnięciu sukcesów w branży budowlano-konstrukcyjnej, postanowiłem poświęcić się mojej prawdziwej pasji - kawie. Rozpocząłem podróże po Ameryce Środkowej, gdzie miałem okazję nawiązać osobiste, przyjacielskie relacje z najlepszymi plantatorami i zgłębiać bogactwo lokalnych smaków.

Kluczem jest ziarno

W Mott Coffee koncentrujemy się na dostarczaniu tylko najlepszej jakości kawy. Każde ziarno jest starannie smakowane i oglądane, a sposób jego procesowania dobierany jest indywidualnie na plantacjach. Dzięki temu, kawy z naszej palarni w Gorzycach charakteryzują się unikalnością, świeżością i jakością. Kawę wysyłamy bezpośrednio do klientów, co gwarantuje jej najwyższą świeżość.

Niedawno zakupiliśmy również plantację kawowca w Kostaryce o powierzchni prawie 100ha, tak aby mieć pewność, że oferujemy Ci najlepsze możliwe ziarna!

Ostatni, kluczowy etap

Proces palenia jest dla nas kluczowym elementem wpływającym na smak kawy. Większość naszych kaw wypalamy w stopniu średnim, co pozwala zachować wszystkie subtelne nuty smakowe. Dzięki temu każda filiżanka naszej kawy zmienia się w wyjątkową przyjemność, do której nasi klienci chętnie powracają.

Nasza palarnia, dzięki zaangażowaniu i doświadczeniu naszego specjalisty ds. palenia, Tomka Wałka, każdego dnia tworzy doskonałe kawy, które zachwycają smakiem i aromatem. Stawiamy na naturalność i rzemieślnicze metody przetwarzania, co sprawia, że nasza kawa jest wolna od sztucznych dodatków i pełna prawdziwego smaku. Zapraszamy do spróbowania naszej kawy i przekonania się, jak wielka różnica tkwi w filiżance prawdziwie dobrej kawy.