Mott Coffee

Mila Espresso - Kawa ziarnista 250g

22,90 zł 24,90 zł

Kawa rzemieślnicza ziarnista

75% Robusta / 25% ArabicaWietnam i BrazyliaWypalenie: VNiska900-1100 m.n.p.mSCA Brak

Mott Mila Espresso to misternie wyselekcjonowany blend Robusty oraz mocniej wypalonych ziaren kawy Arabica.

Dlaczego mocniej wypalamy Arabikę? Ponieważ pragniemy osiągnąć niepowtarzalny profil smakowy, który charakteryzuje się intensywnym aromatem i głębokim smakiem. Poprzez specjalne wypalanie Arabiki nadajemy naszej mieszance bogactwo i wyrazistość, której poszukują koneserzy kawy.

Zapewniamy, że każda kubek naszej Mieszanki Kawy dostarczy niezapomnianych doznań smakowych, dzięki starannie dobranym składnikom i unikalnemu procesowi wypalania.

Nuty zapachowe: Intensywny czekoladowo - orzechowy

Nuty smakowe: Intensywna mocna czekolada i orzech

Kawa rzemieślnicza ziarnista

  • 75% Robusta / 25% Arabica

Pochodzenie:

  • Wietnam
  • Brazylia

Region:

  • Central Highlands, Santos

Stopień wypalenia

  • V

Odmiana botaniczna:

  • Bourbon
  • Caturra

Procesowanie:

  • Washed (Proces mokry)

Metoda pozyskiwania:

  • Naturalna

Waga: 250 g


Kompatybilność:

  • Ekspres ciśnieniowy
  • Ekspres przelewowy
  • Parzenie alternatywne
  • Kawiarka
  • AeroPress
  • French Press
  • Chemex
  • Drip
 
22,90 zł 24,90 złoszczędzasz 2,00 zł
Sprawdzanie dostępności
 

Nuty smakowe i charakterystyka

Każdy smakosz chce wiedzieć co dokładnie wyląduje w jego filiżance, dlatego przed zakupem zapoznaj się z tymi informacjami:

Typ kawy: Kraftowa

Kawy można podzielić na 3 kategorie, kawy korporacyjne/przemysłowe, kawy kraftowe/rzemieślnicze i kawy Speciality.

Mila Espresso należy do kaw kraftowych, które charakteryzują się bardzo wysoką jakością ziarna, pochodzą z dobrych plantacji i przechodzą rygorystyczną selekcję ziaren i wypalane są w małych partiach pod okiem doświadczonych roasterów i w odróżnieniu od kaw korporacyjnych są wolne od wszelkich sztucznych dodatków i aromatów. I taka właśnie jest Mott Mila Espresso.

Nuty smakowe: orzechy, czekolada

Kwasowość: niska

Kawosze dzielą się na tych, którzy preferują kawy goryczkowe i kwaskowe. Jeśli należysz do pierwszej grupy, to Mila Espresso będzie wyborem idealnym.

Body: średnie

Cielistość naparu Mila Espresso jest określana jako średnia, co przy nieco mocniejszym wypaleniu kusi rozbudzającą i energetyzującą goryczką.

Intensywność smaków: wysoka

Mila Espresso charakteryzuje się wyczuwalną intensywnością smaków z mocno zaznaczoną goryczką, dzięki czemu nadaje się na poranne przebudzenie oraz jako naturalny, zdrowy energrtyk, gdy brakuje Ci energii, lub gdy potrzebujesz jej więcej niż zwykle.


Profil palenia: Mocny

Zastosowany mocny stopień wypalenia tego blendu, został wybrany dlatego, aby zbalansować wysoką zawartość kofeiny w ziarnach z rodziny robusta przy zachowaniu wszystkich walorów smakowych. Zaznaczamy, że Mila Espresso jest wypalona w stopniu mocnym, ale nie przepalona, tak jak wiele kaw korporacyjnych.


Nasze kawy są w 100% naturalne i w odróżnieniu od popularnych kaw korporacyjnych, są wolne od sztucznych dodatków i aromatów, dlatego bogactwo smaku bierze się w całości z natury i zawiera w sobie obfitość i głębię różnorodnych nut smakowych.

Dzięki temu idealnie nadają się do każdej metody parzenia.

Opakowanie:

Idealnie dobrane opakowanie Mott Mila Espresso gwarantuje najlepszy sposób przechowywania i transportu kawy.

  • Jednorazowa „plomba” po usunięciu której otrzymujesz dostęp do kawy. Gwarantuje, że jesteś pierwszym, kto otwiera kawę.
  • Wentyl, który tylko wypuszcza gazy powstałe podczas palenia kawy na zewnątrz, jednocześnie nie pozwala na dostawanie się powietrza atmosferycznego do wewnątrz. Dzięki temu, kawa długo zachowuje swoją świeżość.
  • Zamknięcie strunowe, szczelnie zabezpiecza kawę ilekroć otworzysz opakowanie i z powrotem je zamkniesz.

Witaj w palarni Mott Coffee

Moja historia z Mott Coffee zaczęła się, gdy po osiągnięciu sukcesów w branży budowlano-konstrukcyjnej, postanowiłem poświęcić się mojej prawdziwej pasji - kawie. Rozpocząłem podróże po Ameryce Środkowej, gdzie miałem okazję nawiązać osobiste, przyjacielskie relacje z najlepszymi plantatorami i zgłębiać bogactwo lokalnych smaków.

Kluczem jest ziarno

W Mott Coffee koncentrujemy się na dostarczaniu tylko najlepszej jakości kawy. Każde ziarno jest starannie smakowane i oglądane, a sposób jego procesowania dobierany jest indywidualnie na plantacjach. Dzięki temu, kawy z naszej palarni w Gorzycach charakteryzują się unikalnością, świeżością i jakością. Kawę wysyłamy bezpośrednio do klientów, co gwarantuje jej najwyższą świeżość.

Niedawno zakupiliśmy również plantację kawowca w Kostaryce o powierzchni prawie 100ha, tak aby mieć pewność, że oferujemy Ci najlepsze możliwe ziarna!

Ostatni, kluczowy etap

Proces palenia jest dla nas kluczowym elementem wpływającym na smak kawy. Większość naszych kaw wypalamy w stopniu średnim, co pozwala zachować wszystkie subtelne nuty smakowe. Dzięki temu każda filiżanka naszej kawy zmienia się w wyjątkową przyjemność, do której nasi klienci chętnie powracają.

Nasza palarnia, dzięki zaangażowaniu i doświadczeniu naszego specjalisty ds. palenia, Tomka Wałka, każdego dnia tworzy doskonałe kawy, które zachwycają smakiem i aromatem. Stawiamy na naturalność i rzemieślnicze metody przetwarzania, co sprawia, że nasza kawa jest wolna od sztucznych dodatków i pełna prawdziwego smaku. Zapraszamy do spróbowania naszej kawy i przekonania się, jak wielka różnica tkwi w filiżance prawdziwie dobrej kawy.